【商品紹介】北海道産　赤肉メロン【出荷時期と取り扱い産地】

北海道産　メロンの特徴

北海道産のメロンは昼夜の寒暖差により甘みの強いメロンを栽培することができます。
旬の時期は６月下旬～８月上旬に出回るメロンです。

日本で流通しているメロンを大きく分けると、
「赤肉メロン」と「青肉メロン」と「白肉メロン」の３種類あります。

一般的によく目にするのは、「赤肉」と「青肉」のメロンですが、
「白肉メロン」というのもあります。
代表的な品種で言えば「ホームラン」「イエローキング」、「キンショー」とあります。

メロンの価値を決める”網目”について

まずは高級メロンと言われるマスクメロンはなぜ高いのか？をお話します。

メロンというのは産地から出荷時に「秀・優・良」と格付けされます。
格付けの※基準は見た目、すなわち網目です。

最高級と言われるマスクメロンの網目

網目がくっきりしており、緻密で細かく、全体のバランスが均等に広がっています。

なぜ網目の品質によって、価値が違うのかと言いますと、
メロンの味も品質も網目の良し悪しで決まると言われています。

１玉１万円もするメロンは食べる前から、美味しいのがわかってしまうのですね!

その中でも「秀品」というのは、形、網目をとっても最高品質のメロンです。
お値段についても「秀・優・良」で価格の開きがあります。

お値段の違いとしては、玉サイズも関わってきます。

基本的に産地から市場などに流通しているメロンは、
８ｋｇＤＢとして出荷されます。

その中で玉サイズという表記があり、
例えば４玉サイズの場合だと１玉あたりの重さは、
（８ｋｇ÷４玉）＝２ｋｇほどの重量になります。

重さはヘタを入れた重さでカウントされているのであくまで理論重量です。
流通している玉サイズは２玉サイズから８玉サイズまでと流通しています。

８玉サイズであれば、１玉１ｋｇほどの小さいメロンですね。

良いメロンは、産地から出荷されるお値段も高く、
スーパーなどで出回る値段もその分高くなります。

北海道の代表的なメロンである「夕張メロン」は
夕張市が徹底して管理・収穫しているため、他のメロンと比べると、
産地から出荷されるお値段も高くなっています。

お値段が高い分、消費者には満足してもらえるメロンという自信があるのです。

地元の夕張市では、夕張メロンの収穫時期になると、
道の駅などで直売所が開かれ、夕張メロンアイスなど、
現地で”もぎたて”の夕張メロンを使用した商品を食べることができます。

毎年夕張メロンの初競りはお祭り状態で、
テレビなどのカメラが競り場に入ってニュースなどで取り上げられています。
２０１９年の夕張メロンの初競りは
２玉”５００万円”（単位は間違っていません）で落札されました。

私もその時期に夕張市に行きましたが、
ギフトなどの発送で行列を作っていました。
北海道民が食べても”夕張メロン”はやっぱり美味しいです。

取り扱い品種と出荷時期の目安（１９年の実績より）

※年度によってはお取り扱いのない品種もございます。
ご提案可能な品種については各営業担当までお問合せください。

主な取り扱い産地

取り扱い栽培区分