本田農場は「白菜」「キャベツ」「とうもろこし」「ネバリスター」「インカのめざめ」などをお取り扱いしている産地です。
弊社でも毎年各品種を販売させていただいております。
本日は、「とうもろこし」の畑の様子などを撮影してきたのでご紹介します。
本田農場のとうもろこしは毎年８月下旬～収穫が始まります。
現在の畑の様子はこのような感じです。
まだ、播種が始まったばかりです。
ちょうど本日ご訪問した日付の看板がありました。
北海道のとうもろこしは播種から８０日～９０日ほどで収穫されます。
本田農場さんのとうもろこしは”こだわり”をもって栽培しており、
中でも「ドルチェドリーム」は”食べたら皆おいしいと言う“と本田代表が仰っていました。
ドルチェドリーム
ドルチェドリームの栽培は普通のとうもろこしに比べて、
栽培が難しく、種も普通のとうもろこしよりも高いそうです。
そのため生産している農家さんはとても少なく、
北海道でも本田農場さんを含め数件しかないそうです。
本田農場さんでは年間４８万本のとうもろこしを出荷しております。
ドルチェドリームの他には白いとうもろしの「雪の妖精」も栽培しております。
雪の妖精
ドルチェドリームも甘みが抜群ですが、雪の妖精も負けず劣らずの逸品です。
生協の協同購入でお取り扱いする場合の出荷時期は、
天候しだいですが９月２週～でご相談可能です。
また時期が進みましたら本田農場さんの産地視察をお届けします。
