JAようてい京極

産地訪問(ニセコ→真狩→京極)②

前回の続きです。(前回はこちら→産地訪問(ニセコ→真狩→京極)①

真狩の川西さんのところへ訪問いたしました。真狩ふれあいクラブの元代表を務められていました。

南瓜は「雪化粧」と「ダークホース」を栽培されております。

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↑雪化粧

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↑ダークホース

まだ生育途中のため、見た目の違いは見分けにくいですが、共通して言えることは強い粉質で、糖分も高くホクホクしております。雪化粧は白皮が目立ち長期保存が可能で、ダークホースは濃い緑色が特徴の栗型のかぼちゃです。

生育は順調で10月中ごろよりの出荷を予定されております。

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続いて、京極に向かい「胆振の国ファーム」の代表を勤められている宮永さんのところへ訪問いたしました。

南瓜「栗将軍」を生育されております。

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生育は、天候不順により半月くらいの遅れとのことです。

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代表の宮永さんです。